[휘슬러체험단] 휘슬러로 차린 신혼밥상 소고기무국 맛있게 끓이는법

jdw**** 0 320 URL복사

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명절에도 주부는 쉬는날이 아니죠, 남편이 집에 있으니 삼시세끼를 챙겨줘야해서 힘드럼이 주렁주렁

 

그나마 제가 다쳐서 외식을 하다가 오늘은 오랜만에 따습게 집밥 한끼를 차려드렸답니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

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휘슬러 서포터즈로 받은 반딱반딱 빛나는 새 식기와 냄비, 후라이팬으로

 

간단하지만 시원한 소고기무국과 훈제오리고기 버섯볶음으로 육식파 남편의

 

건강을 챙기는 신혼밥상을 차려보기로 했어요.

 

 

 

 

 

 

 

[소고기 무국 맛있게 끓이는 법]

 

재료 : 소고기 조금, 무, 맛술, 다진마늘, 대파, 국간장, 소금

 

추가재료 : 고춧가루, 두부 등

 

 

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소고기는 무를 썰기 전에 핏물이 빠지도록 찬물에 담아 몇번 물을 갈아주시고

 

무는 먹기 좋은 크기로 너무 두껍지 않게 사각썰기 한 후 대파랑 다진마늘을 준비하면 재료는 완료!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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원래는 다시 육수물을 만들어 두부까지 넣어 끓인 소고기무국을 좋아하지만

 

저는 아픈 주부라 휘슬러 냄비에 참기름을 살짝 두르고 소고기 빨간물이 빠질정도로만 볶아주었어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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다음 무를 넣고 투명해질 때까지 볶아주는데 이때 국간장을 같이 넣어 볶으면 간이 삼삼하게 되고

 

물을 부어준 다음 넣어도 상관은 없으니까 기호에 맞게 하시면 될것 같아요 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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휘슬러 냄비는 소고기 무국을 끓이면서 처음 개시를 하게 되었는데 16cm 스튜 냄비는

 

2인 식구가 사용하기에 딱 좋은 사이즈더라구요, 너무 작지도 크지도 않게 넘치지않을 정도~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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요리 초보자인 새댁들을 위한 눈금선은 특히 요리시간을 더 편하게 만들어주는 것 같아요.

 

원래 눈대중으로 밥을 하는 여자이지만 자꾸 보면서 맞추게 되니까 간도 더 잘맞더라구요 ㅋㅋㅋ

 

소고기 무국의 국물으 쫄아 2인불이 될 정도로 물을 넉넉하게 넣어준 다음

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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국간장 한수저와 다진마늘을 넣어 국물이 맛있게 우러날 때까지 끓여주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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간은 무국이 어느정도 끓은 후 두부를 넣어 맞춰야하기 때문에

 

처음부터 국간장을 많이 넣을 필요는 없더라구요, 그리고 나중에 소금만 조금 넣어줘도 간은 충분히 굿~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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어느정도 끓으면 송송 썰어놓은 대파를 넣고 소금과 국간장으로 살짝 간을 해주면 끝 :)

 

즤집은 두부가 똑 떨어져 넣지 못했지만 대신 다른 메뉴가 살짝 느끼할 수 있을 것 같아 고춧가루 반스푼 정도 넣어

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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칼칼한 소고기무국을 완성하였답니다 :)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

[ 훈제오리 버섯볶음 ]

 

재료 : 훈제오리, 팽이버섯, 양파, 두반장, 부추, 후추

 

 

 


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고기를 너무 좋아하는 남편을 위해 버섯과 양파를 듬뿍 넣고 훈제오리고기는 조금 올린

 

버섯볶음을 휘슬러 후라이팬을 이용해 만들어 보았어요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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훈제오리 버섯볶음을 만드는데 사용한 휘슬러 크리스피 후라이팬

 

독특한 바닥무늬가 인상적인 100% 독일산 스테일리스 18/10을 사용한 제품으로

 

무겁지 않고 오목한 디자인에 스크래치도 생각보다 잘 생기지 않고 세척도 간편해서

 

혼수제품으로 구매하면 완전 오래 사용할 수 있는 완소템이더라구요 ★ x 100만개

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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정말 초간단 훈제오리 버섯볶음은 두반장이 필수템이예요.

 

오리고기의 기름으로 버섯과 양파를 볶아줄거라 팬 위, 아래로 조금씩 깔아주고

 

사이에 야채를 듬뿍 올려 준 다음 기름이 나오기 시작하면 두반장을 뿌려 슥슥 삭삭 볶아주세요.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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기름은 최소화하고 두반장으로 별다를 소스 없이 완전 빠르고 맛있게 만들 수 있는 볶음요리 '-'/

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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원래는 부추까지 넣어 볶으면 맛 종결판인데 부추가 없어서 대파 송송 썰어 넣고 깨만 살짝 뿌리면 완성 ★

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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신혼밥상은 처음에만 거하지 나중이 갈수록 점점 소박해지더라구요 :)

 

밑반찬도 잘 안먹는 신랑이라 메인메뉴 한가지에 국이랑 김치만 있으면 신혼밥상

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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혼수로 식기를 장만하지 않아서 어디에 담아도 그저 그랬던 밥상이 휘슬러 이다 디너웨어 컬렉션

 

접시 한장으로 이렇게 맛깔스러워보이고 탐스럽게 보일줄은 몰랐어요 +ㅅ+

 

새삼 예쁜 그릇을 욕심내는 이유를 알아가기 시작하는게 아닐까 생각됩니다.

 

 

휘슬러가 알려준 예쁜 무늬의 효과란 >ㅅ<

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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휘슬러의 기하학적 무늬가 사실 결혼전에는 왜 이쁜지 잘몰랐는데

 

클래식하면서도 모던한 느낌의 솔라패턴에 요리를 담으니 너무 이쁘구나 생각이 들더라구요.

 

밥공기, 국공기 하나하나 다 욕심나는 휘슬러 컬렉션

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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심플한 스프라이트 패턴은 휘슬러의 솔라패턴을 재해석한 이다패턴이라고 부르더라구요.

 

원래 고양이, 강아지 무늬가 들어가있는 아기자기한 디자인이나 깔끔한 투명유리를 선호했는데

 

이런 디자인으로 밥상을 차리니 화사하면서도 깔끔한게 더 예뻐보이더라구요 짱짱 '-'b

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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휘슬러 제품들로 상차림을 한 날 앞으로도 혼밥 할때도 이렇게 여쁘게 차려 인증샷 남길거라고 다짐했답니다 :)

 

덴탈콩을 넣어 지은 밥 조금이랑 살짝 칼칼한 소고기무국, 담백하면서도 버섯이 듬뿍 들어간 훈제오리 버섯볶음으로

 

한상 차리니 꽤 잘차져린 것 같아 뿌듯한 하루였네요~

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 


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오늘은 야매요리를 했지만 휘슬러에서 이런 좋은 냄비들과 식기로 맛있는 요리 하시라고

 

주부들을 위한 키친랩이라는 앱을 운영하고 있더라구요.

 

본인이 만든 요리도 올려 공감할 수도 있고, 휘슬러에서 쿠킹 클래스를 진행하는 정보도 받을 수 있어서

 

요리에 관심많은 주부 분들은 설치해놓고 보시면 완전 도움 되는 앱이더라구요 :)

 

 

전 다음에 왠지 남편이 싫어하는 들깨와 버섯이 들어간 들깨버섯 전골을 만들고 싶어지네요 ㅋㅋ
 

 

 

 

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